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秋も深まってきました。この季節は美味しいものがたくさんあります。幼稚園のすぐ近くの柿の木にたくさんの柿が実り、先日たくさんいただいたので、干し柿を作ることにしました。運転手さん達が作業をしてくれて、テラスには柿のカーテンが次々と下げられていきました。子ども達はその様子を珍しそうに見たり、お手伝いをしたり…。どのようにして干し柿ができるのか、時々その変化を見たりしながら、美味しい食べ物ができる過程も知って欲しいと思っています。